Vegetarianismo

Ante todo señalar que vegetariano proviene tanto de vegetal como de vegetus "hombre sano", y por tanto el vegetarianismo original excluye las dietas ovo-lácticas (que no son de origen vegetal) y las drogas (alcohol, café, tabaco...)

 

"La alimentación de un hombre superior debe ser de frutos y raíces comestibles", Miguel de Cervantes

"Llegará un tiempo en que los seres humanos se contentarán con una alimentación vegetal y se considerará la matanza de un animal como un crimen, igual que el asesinato de un ser humano" , Leonardo Da Vinci

"De acuerdo con su anatomía, el hombre no ha sido dispuesto fisiológicamente para comer carne", decía, y "Las frutas son el alimento más conveniente al hombre, según demuestra la analogía con los cuadrúmanos en la estructura de su dentadura y aparato digestivo", Dr. C. Linneo

El hombre ha hecho de la Tierra un infierno para los animales. Arthur Schopenhauer

El amor por todas las criaturas vivientes es el más noble atributo del hombre". Charles Darwin

Llegará un día en que los hombres verán, como yo, el asesinato de un animal como ahora ven el de un hombre.Leonardo da vinci.

Creo que el crecimiento espiritual, llegado a un cierto grado, exige de nosotros que dejemos de matar a los seres vivos animales para satisfacer nuestras necesidades físicas. Mahatma Gandhi

La grandeza de una nación y su progreso moral pueden ser juzgados según la forma en que trata a sus animales. La vivisección es el más sucio de todos los crímenes sucios que el hombre está cometiendo actualmente contra Dios y su hermosa creación. Mahatma Gandhi.

Nada incrementaría tanto la posibilidad de supervivencia sobre la Tierra, como el paso hasta una alimentación vegetariana. Albert Einstein.

Mientras los hombres sigan masacrando a sus hermanos los animales, reinará en la tierra la guerra y el sufrimiento y se matarán unos a otros, pues aquel que siembra dolor y la muerte no podrá cosechar ni la alegría, ni la paz, ni el amor. Pitágoras.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Los animales no son comida

Prácticamente toda la población española come carne, esto es un hecho depravado que debería estar prohibido. Cada día matan a muchísimos animales para el consumo humano. La gente come carne continuamente sin sentir ningún remordimiento o culpa, piensan que tiene que ser así ,y ya esta.

Este acto en el fondo es como todos los demás es como la caza, los toros......Mucha gente dice:- “ Es que es necesario comer animales para nuestra salud”

Mentira, el ser humano no necesita la carne para gozar de buena salud. Hoy en día esta mas que demostrado por científicos, médicos, nutricionistas que no necesitamos comer carne. De hecho el ser humano no esta diseñado para comer carne, una prueba de ello es su dentadura, muy similar por ejemplo a la del caballo (herbívoro). No tenemos los colmillos como el resto de los carnívoros y omnívoros, los nuestros son muy planos, no son para desgarrar.

Nosotros somos animales herbívoros, que deberíamos comer solo vegetales.

Otras personas dicen “si no fuera por la ganadería ,estas especies ya se habrían extinguido” En primer no somos Dios para decir quien se tiene y no se tiene que extinguir, si alguna especie se tiene que extinguir por causas naturales así será, no obstante siempre podemos ayudar a que esto no ocurra.

Otras personas dicen “y las plantas, porque nos las podemos comer si también son seres vivos” Bueno en primer lugar lo dicen para intentar llevar la razón y convencerte de que comas carne.

Los vegetales son seres vivos, pero no sienten dolor y no sienten placer, no disfrutan de la vida, cosa que los animales si que lo hacen. Los vegetales si que son necesarios para la salud, gracias ha ellos vivimos, son imprescindibles. Están diseñados para ser comidos: Como los frutos que al ser comidos se difunden las semillas para que nazca otro vegetal. La mayor parte de las verduras que comemos son anuales, las comemos poco antes de su muerte natural. Durante una epoca de la prehistoria los hombres fueron vegetarianos durante muchos años. En la actualidad la gente esta cada vez mas concienciada, se calcula que en un futuro cercano todos seremos vegetarianos.

Una dieta vegetariana te proporciona todos los nutrientes necesarios para una salud perfecta, mucho mejor que la dieta típica omnívora y carnívora, con la carne, la cual produce muchos trastornos en el organismo sobretodo por su uso diario.

Estos son los síntomas que produce, son el cáncer, trastornos en el aparato cardiovascular ( infartos), en el intestino grueso( contribuye al estreñimiento, al acumularse por esta causa varios días se empieza a pudrir con todo lo que eso conlleva), produce diabetes, asma bronquial, osteoporosis, enfermedades neumáticas, gota, trastornos en

el riñón, obesidad y muy mala durante el embarazo.

La dieta vegetariana además de no producir ningún daño, previene muchas enfermedades y obtienes una salud mucho mejor que las personas que comen carne.

El asesinato de animales y después su uso como comida es un hecho que se transmite de padres a hijos, de generación en generación.

Eduquemos a nuestros hijos para respetar a los animales y no utilizarlos como alimento.

Afortunadamente existe un colectivo de gente, cada vez más numeroso que ha entendido que los animales son nuestros hermanos pequeños, todos los animales repito, no solo los que tienen pelo(perro, gato...), también los otros, cerdos, ovejas, cabras, vacas, gallinas, conejo, caballos, aves, peces...

 

Mucha gente si los tuvieran que matar ellos mismos no podrían, en el fondo saben que no esta bien, pero se esconden detrás de mitos y mentiras inventadas para no sentirse mal.

Respetemos la vida animal, como seres muy parecidos a nosotros o incluso superiores, como las aves que pueden volar, cosa con la que el ser humano siempre a soñado.

No nos olvidemos de eliminar de nuestras dietas el pescado, hay gente que no lo considera carne, si que lo es, es la carne del pez. El pez es un animal como cualquier otro, es excepcional recorre cientos de kilómetros por ríos y mares, según especies, admirando la inmensidad de las aguas.

Hoy en día se ha conseguido hacer carne vegetal, que es carne pero no de animal, esta hecha de vegetales, y el sabor y apariencia son idénticos. Hay de todo: salchicha, hamburguesa, lomo. Ya no tenemos excusa para seguir comiendo animales.

Hay animales que la gente no se come, como por ejemplo :- El perro, el gato, el ser humano, cucarachas, pero en otros lugares si que se comen estos animales y sin embargo no comen otros que si comemos nosotros.

¿Porque unos si y otros no? ¿Quien decide cuales son comida y porque? ¿ Quien tiene derecho a matar "algunos" animales para comerselos?

No digas que defiendes a los animales, si no eres vegetariano.

Muchos animales como los cerdos y los corderos los matan para comer cuando son bebes, se convierten en cochinillo, lechon...

 

 

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LA DIETA HUMANA.

 

 

 

Frugivorismo: Vegetarianos que sólo consumen frutos y algunas semillas y flores (fruta, frutos secos, legumbres, cereales, germinados y hortalizas de fruto) . Es la alimentación más natural y cercana a los primates. Incluye alguna dieta granívora (semilla) y nectívora (flores).

El crudiveganismo es el consumo de alimentos crudos sólo de origen vegetal.

La dieta más radical pero a la vez más natural es el crudifrugivorismo: frugivorismo, pero sólamente crudo, sin ningún tipo de cocción.

Pitágoras recomendaba "la dieta sin fuego" para poseer una buena salud.

 

 

BROTES O GERMINADOS

La mayor parte de cereales y legumbres los cocemos para que sean más digeribles. Si dejamos germinar las semillas, la humedad se encarga de hácer exáctamente lo mismo. La semilla absorbe el agua y sintetiza las vitaminas y los enzimas, convierte el almidón en azúcar y las proteínas en aminoácidos. Por ello poseen tantas vitaminas y ácidos nucleicos, oligoelementos y minerales. Los enzimas facilitan la digestión, favorecen al sistema difgestivo, además de crear una buena flora intestinal. Los brotes germinados son los mejores antioxidantes que existen, son anticancerígenos, regeneran y rejuvenecen nuestros tejidos. Combaten los efectos de la contaminación, son desintoxicantes y fortalecen el sistema inmunitario.

Semillas:

Legmbres: Lentejas, Garbanzos...

Cereales: Trigo, Cebada...

Frutos secos: Almendras, Avellanas, Nueces, Piñones...

Otras semillas: Perejil, Orégano, Albahaca, Fenogreco, Mostaza...

PASOS A SEGUIR:

1. Dejar las semillas a remojo durante unas cuantas horas, teniendo en cuenta de que aumentan considerablemente de tamaño.

2. Escurrir bien para que no se pudran y guardarlas en un recipiente de vidrio con suficiente abertura para que respiren.

3. Tapar el bote con un trapo para que los primeros días tengan la oscuridad que necesitan. Mantener a una temperatura templada-cálida para que germinen.

4. Dos veces al día se airean y se riegan con pulverizador. Si se riegan con agua templada crecen antes. Con la humedad y temperatura, y aireándolos conseguiremos que germinen.

5. Cuando ya hayan germinado, quitar el trapo y sustituirlo por una gasa o malla textil, ya que ahora no necesitará tanta oscuridad y si un poco de luz, gracias a la cual comenzará a fabricar clorofila. Es entonces cuando debemos cosumirlos, antes de que aumente la celulosa. Así que esperaremos a que tengan el tamaño deseado (en unos pocos días) y los escaldaremos muy ligeramente (así conservamos sus propiedades, ya que siguen estando crudos).